封面新闻消息，“名副其实的忙day，上午，开会 下午高新政务中心，晚上探店。晚上继续各种电话会到现在，刚忙完喘口气……”——凌晨0：05，“忙得失控的一天（现在才挨个爬楼回信息，抱歉），现在才觉得好饿，搞得我只有看今晚因为忙一直没吃几口的花胶鸡解饿………大众点评必吃榜呀，真的是必吃，好吃！"——凌晨0:13 四川旅游美食推广大使、百万网络流量主播余大丽每天的第一条朋友圈大多是从凌晨开始。成都本土网红直播带货并没有明星那么潇洒，过程相当扎实。封面新闻记者7月16日采访她时，她已经忙着为凉山州会理县现摘的新鲜核桃带货、发货。

深入田间地头

带货前试吃试买都是必须的

在几乎都是人人可以直播，人人可以带货的年代了，大丽除了直播带货，还在自己的微店以及朋友圈做社群团购，探店引流售代金券等多种方式，基于自己的私域流量带货。很多网红直播带货，是厂家给货品后直接上线播，但对大丽这些本土网红来讲， 过程比较艰辛一点。

与其他网红美颜滤镜加持下美瞳、锥子脸不同，大丽身材略丰腴、小麦肤色、五官有点异域风采，更具真实感。她还有两个角色，一是妈妈，二是“前记者”（以前是学新闻的，做过记者）。她强调：“不是自夸，这两重身份使我有一种与生俱来的责任感。”这种责任感转化在带货的表现就是“特别好面子”，这个好面子不是不好意思叫卖，而是“不轻易叫卖”。“我觉得，推荐给粉丝或者朋友的东西绝对不能假，绝对不能不好，甚至我连有添加剂的东西可能都不卖。”大丽是个耿直girl，几句话就把自己的初衷竹筒倒豆子般抖露出来。

农产品必须试吃

直播带货，选品很重要。在选品上，不是处女座的大丽却有着近乎处女座的苛刻。她直言：“做我的供货商都很痛苦。所有的选品，有的人可能只是收下样品就行了，而我呢，要收样品、品鉴、拍摄，还会测试它的物流和售后。对于一些不熟悉的供货商，或者是生鲜产品，我甚至可能会自掏腰包发到不同的地方，比如发省内和省外，做相关的物流测试。”如果是帮农民的农产品做包装上市，程序可能会更复杂一些。

大丽带的货以美食居多，小到手工馒头，大到爱心助农，之所以选择做美食博主，因为“美食的门槛其实挺低，而且接受度也很快。” 因为本身也是个吃货又也会做饭，大丽对美食的领悟力很强，尤其擅长把一些美食拍得让人流口水的短视频，这对带货是极佳的催化剂。她微店里的生鲜、水果、蔬菜都挺受欢迎的。

在大众看来，网购时，价格占极大因素。对大丽而言，“跟品牌方砍价可能不是最主要的。”这是为什么？“因为我带货一直带的都是小而精的产品，不能盲目地为了低价而不顾品质。”年初，大丽为奉节脐橙带货，这是一个爱心助农项目，果农因为疫情加上冰雹，水果晚了一个月才上市。“我是很为数不多的不想爱心助农的时候去贱卖产品的主播。”当时很多平台的脐橙都卖到35.5元五斤，大丽坚持把现摘、没有打蜡的新鲜大果卖到88元十斤包邮，对于往年100多十斤相比，已经算很便宜的了，但还是没法跟其他平台五六十元十斤的价格来比。大丽也会非常有心地在其平台买来比较低价的脐橙，发现有的个头不均匀而且明显是打过蜡的。“那些是仓库的陈果，不是新鲜现摘。”

让大丽骄傲的是，粉丝们也都知道她的品性和调性，所以买东西的时候不会特别计较价格。

探店直播

如果货品全卖光，商家其实没太多利润

自己带的货是否会试吃？大丽毫不迟疑地回答：“肯定都会自己使用或者试吃的，这个毋庸置疑，99%吧。但也有一种不是现场试吃，比如现在我推荐的大凉山的产品，我去年吃过，所以今年可能就没试吃了，但是平时的话都一定会吃的。”大丽也会拒绝一些产品，”第一，它的资质，第二，它的味道，第三呢，它的品类、调性和我的风格不太符合。“

直播带货时，品牌方是否有保证数据的要求呢？大丽说：“坦白地讲，数据这个东西，很多人对直播其实是不太理解或者不太懂，他们总觉得每个主播可能都跟李佳琦、薇娅一样啊，随便一句话就能卖空。其实很多业内人都比较清楚，大主播把东西卖光，对于顾客来讲是很划算的，对于商家来讲是没太多利润，外加坑位费也非常贵，不是每一个商家都能支付得起。我们这样的本土小主播更适合一些小微企业和初级农产品。“

大丽带货一般分为四种，第一种是有人来投广告、投直播合作。第二种是主动分享型，自己吃到用到后觉得不错的，就会联系商家分享给大家，第三种是根据时令节气去网上找一些网红爆款，第四种是深入到农村和各个县城寻找时令的水果蔬菜和初级农产品。第五种是探店推销代金券。她最近每周隔一周要跑一次犍为，关注犍为的土鸡土鸭土鸡蛋，现摘的藤椒、花生、仔姜，除了带货也帮当地提升线上推广的理念。

大丽介绍青花椒

带货技巧：场景化、延展性

吴晓波在对直播翻车的反思中，特别提到自己做足功课：带着一本《2019新国货白皮书》走进直播间，这是一份三万字长篇报告，“我自以为对新国货的理解可以帮助我更好地推荐这些商品。”其实真正的直播技巧，也是一个非常朴素的道理，大丽说：“你要非常了解这个产品。如果你都不了解，怎么给粉丝说呢？而且，给食品带货一定要有延展性。”

以7月初深入乐山犍为专门为当地的藤椒带货，大丽成了一个”问号”小主播：“我肯定要在现场拍摄采摘剪藤椒的视频，场面挺震撼的。还要科普藤椒的知识，比如藤椒跟花椒的区别？藤椒怎么炼油最香？藤椒可以做哪些菜？藤椒鱼、藤椒鸡……甚至可能现场找个厨房炼藤椒油，教大家如何更好地保存。”

带货一定要场景化，曾经有个主持人卖眼罩，各种说此款眼罩的功能如何好，就是卖不出去。大丽说：“换成我，第一把它蒙在眼睛上，让大家感觉它的大小舒服、颜色款式，然后给大家展示不同的场景，去旅游、出差、午休、熬夜……带到这个场景来，大家就才会觉得跟自己有关系，才会引起共鸣。”

最近在大凉山为野生核桃带货，大丽科普了很多中国核桃之乡地理标志产品知识，包括核桃如何去青皮，新鲜核桃怎么保存才最好吃？然后怎么吃更好吃？可以做哪些菜给宝宝当辅食？“一定都要有这些东西，能让别人引起共鸣，所以就卖的比较好，价格什么的都不是特别重要，当然价格要是比较优惠的话，当然肯定要卖多一点。”

大丽的心愿是自己推荐的产品，大家可以闭着眼睛买，放心吃，同时又能爱心助农，她一直在努力。

原标题：成都本土网红为美食直播带货：99%都要试吃，1%没试吃是因为……

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